पक्षियों को सही और संतुलित आहार देना उनके स्वास्थ्य, ऊर्जा और दीर्घायु के लिए बेहद आवश्यक होता है। जहां बीज और फल उनके आहार का मुख्य हिस्सा होते हैं, वहीं सब्जियाँ भी उन्हें आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करती हैं। आइए जानते हैं पक्षियों के लिए कौन-कौन सी सब्जियाँ सबसे अच्छी मानी जाती हैं।

ब्रोकोली (Broccoli)

ब्रोकोली में विटामिन A, C और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। यह पक्षियों की हड्डियों और पंखों के लिए लाभकारी है। ब्रोकोली को हल्का उबालकर या कच्चा भी दिया जा सकता है।

 गाजर (Carrot)

गाजर बीटा-कैरोटीन का बेहतरीन स्रोत है, जो विटामिन A में बदलता है। यह पक्षियों की आंखों और पंखों की चमक के लिए जरूरी होता है। गाजर को कद्दूकस कर या छोटे टुकड़ों में काटकर दिया जा सकता है।

स्वीट कॉर्न (Sweet Corn)

मीठा और कुरकुरा स्वीट कॉर्न पक्षियों को बहुत पसंद आता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। इसे उबालकर या ताजा भी दिया जा सकता है।

पालक (Spinach)

पालक आयरन, विटामिन K और फोलेट का अच्छा स्रोत है। लेकिन इसे सीमित मात्रा में देना चाहिए क्योंकि इसमें ऑक्सालिक एसिड होता है जो कैल्शियम को रोक सकता है।

 खीरा (Cucumber)

खीरा पक्षियों के लिए हाइड्रेशन और गर्मी से राहत के लिए अच्छा विकल्प है। यह हल्का होता है और पाचन में सहायक होता है।

शिमला मिर्च (Bell Pepper)

शिमला मिर्च में भरपूर विटामिन C होता है और इसका रंग पक्षियों को आकर्षित करता है। इसे छोटे टुकड़ों में काटकर दिया जा सकता है।

उपयोग के लिए सुझाव:

• सब्जियाँ हमेशा अच्छी तरह धोकर दें।

• कीटनाशक युक्त सब्जियाँ न दें।

• सब्जियाँ छोटे टुकड़ों में काटें ताकि पक्षियों को खाने में आसानी हो।

• सब्जियों को ताजा ही परोसें, बासी या सड़ी हुई सब्जियाँ न दें।

 किन सब्जियों से बचें:

• अवोकाडो – यह पक्षियों के लिए विषैला होता है।

• प्याज और लहसुन – ये पक्षियों के खून की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

• कच्चा आलू – इसमें सोलानिन नामक विषैला तत्व होता है।

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